BAR-LEXIKON

Shaker, Jigger, Strainer – viele Barfachbegriffe stammen aus dem englischsprachigen Raum bzw. der Wiege des Cocktails in Nordamerika. Wir erklären hier die gängigsten Bezeichnungen und geben einen kurzen Überblick über die wichtigsten Utensilien, die in der Cocktailbar zum Einsatz kommen.

ALLE COCKTAILBEGRIFFE AUF EINEN BLICK

Kellnerbesteck

Kellnerbesteck

Das Kellnerbesteck ist das meistverwendete Korkenzieher- Modell in der Gastronomie. Es ist leicht zu handhaben und zieht aufgrund seines Hebelsystems mühelos und mit geringem Kraftaufwand jeden Korken aus der Flasche.