BAR-LEXIKON

Shaker, Jigger, Strainer – viele Barfachbegriffe stammen aus dem englischsprachigen Raum bzw. der Wiege des Cocktails in Nordamerika. Wir erklären hier die gängigsten Bezeichnungen und geben einen kurzen Überblick über die wichtigsten Utensilien, die in der Cocktailbar zum Einsatz kommen.

ALLE COCKTAILBEGRIFFE AUF EINEN BLICK

Pousse Cafe/ Layer

Ein Pousse Cafe ist ein Drink, der in einem Shotglas der geschichtet wird. Ausgenutz werden die unterschiedliche Dichte der Liköre und Spirituosen. Bekanntestes Beispiel ist der B52.