Peppery Pomegranate mit Mionetto

7 Zutaten
herbwürzigmittelstark

Zutaten

Für einen Drink

Dekoration

Granatapfelkerne + Grapefruit

Glas

Sektglas

Zubereitung

Schritt 1

Die Granatäpfel halbieren und auspressen. Die Grapefruit ebenfalls halbieren und auspressen, mit der Zitrone ebenso verfahren.

Schritt 2

Den Saft der Früchte mit dem Zucker in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen.

Schritt 3

Anschließend 5 Minuten köcheln lassen. Dann den Thymian und die Prise Pfeffer dazugeben.

Schritt 4

Den Sirup sofort heiß in vorbereitete, saubere Flaschen füllen.

Schritt 5

Für den Aperitif 3 EL des Sirups in ein Glas geben. Mit der Grapefruit, Thymian und den Granatapfelkernen garnieren und dem Mionetto aufgießen.

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